Лук режем кольцами и немного обжариваем на растительном масла. Затем добавляем болгарский перец, нарезанный соломкой. Добавляем немного воды и тушим. Затем добавляем острый перец, помидоры дольками и яблоки. Добавляем соевый соус и пряности. в конце добавляем куриную печень и тушим до готовности печени.
Помидоры, лук, болгарский перец и чеснок режем крупными кусочками и обжариваем на масле на сильном огне. Выкладываем в тарелку и немного остужаем. Затем добавляем острый перец, черный молотый перец, соль по вкусу и бальзамик. Измельчаем все блендером, но так, чтобы остались маленькие кусочки. В конце добавляем измельченную зелень. У меня был укроп.
Готовим фарш с добавлением лука, чеснока, соли и перца. Затем добавляем несколько ложек тертого сыра и яйцо. Вымешиваем. Лепим лепешки с углублением по центру. В каждое углубление кладем ломтик помидора и посыпаем тертым сыром. Выкладываем в форму для запекания. Запекать при 180 градусах, 40-50 минут.
Помидоры нарезать ломтиками, а огурцы — кольцами. Переложить в салатницу, добавить зелёный горошек и измельченную зелень. Заправить растительным маслом и посолить по вкусу.
Говядину режем на 4 ломтика. Каждый ломтик накрываем пищевой пленкой и хорошо отбиваем молоточком с двух сторон. Картошку чистим и режем кружочками. Дно формы смазываем растительным маслом, выкладываем картофель и посыпаем карри и черным молотым перцем. Поливаем половиной сливок. Сверху выкладываем мясо и посыпаем солью и чесночным перцем. Сверху выкладываем помидор, нарезанный кольцами. Поливаем остатками сливок. Посыпаем тертым сыром. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем 1 час.
Сварить куриный бульон из косточки куриной грудки с добавлением лаврового листа перца горошком. В горячий бульон добавить соль, сахар, уксус, соевый соус и измельченный чеснок. Перемешать. Бульон должен быть остро-солено-кисловатый. Если чего-то не хватает, то добавить.
Мясо:
Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Затем добавить лук, нарезанный полукольцами. Тушить 5-7 минут. Далее добавить соль, специи, соевый соус, майонез и 100 мл. горячей воды. Тушить до готовности. В конце приготовления добавить помидоры, нарезанные ломтиками. Накрыть крышкой и тушить до полуготовности помидоров. Они не должны быть сильно мягкими или сырыми.
Салат:
Морковку натереть на терке для моркови по-корейски. Помидоры нарезать дольками, огурцы — тонкими полукольцами, болгарский перец — соломкой. Петрушку измельчить, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Смешать овощи, соль, сахар, специи, уксус или соевый соус и оставить на пару часов мариноваться. Рисовую лапшу залить кипятком, через 3 минуты промыть холодной водой. Смешать лапшу с маринованными овощами.
Яичные блинчики:
Каждое яйцо взбить по отдельности с добавлением смеси перцев. И пожарить на растительном масле 2 блинчика. Каждый блинчики свернуть рулетом и нарезать тонкими полосками.
Сервировка:
В глубокую тарелку на дно выкладываем часть лапши с салатом. Далее — немного яичных рулетиков, тушенное мясо с помидорами и заливаем все бульоном. Перед подачей посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита))
Яйцв взбить с солью, перцем, молоком и мукой, чтобы не было комочков. Добавить сосиску, нарезанную колечками, помидор — дольками и измельченный зеленый лук или другую зелень. Размешать. Выложить все в глубокую тарелочку и поставить в микроволновку. Готовить 7 минут при мощности 700 Ватт.
