Сальса
Ингредиенты:
- 4 помидора
- 1 луковица
- 5 долек чеснока
- 1 болгарский перец
- 1 острый перец
- соль
- черный молотый перец
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 30 мл. растительного масла
- зелень
Способ приготовления:
Помидоры, лук, болгарский перец и чеснок режем крупными кусочками и обжариваем на масле на сильном огне.
Выкладываем в тарелку и немного остужаем. Затем добавляем острый перец, черный молотый перец, соль по вкусу и бальзамик. Измельчаем все блендером, но так, чтобы остались маленькие кусочки. В конце добавляем измельченную зелень. У меня был укроп.
Комментарии