Листья салата порвать на небольшие кусочки. Чеснок и петрушку измельчить. Растительное масло, которым будет заправляться салат, смешать с соевым соусом и чесноком. Заправить салат и перемешать. Количество соевого соуса регулировать в зависимости от того, насколько он соленый.
Листья салат порвать на небольшие кусочки. Авокадо, рыбу и помидор нарезать кубиками. Корнишоны нарезать кольцами, зеленый лук измельчить. Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом, бальзамическим уксусом, горчицей и соевым соусом. Заправить салат, перемешать. Сверху посыпать тертым сыром.
Картошку, морковь, яйца отварить и натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами. Отделить от рыбок несколько хвостиков для украшения, а остальные размять вилкой и добавить немного масла с баночки. Тертую морковь смешать с майонезом и тертым чесноком. Далее выкладываем слоями салат.
Огурцы помыть, если сильно твердая кожица — почистить, и нарезать небольшими брусочками. Посолить и оставить на 40 минут. Пока огурцы просаливаются, мясо нарезать небольшими брусочками и обжарить на растительном масле до белого цвета. Затем добавить нашинкованный лук, измельченные 3 зубчика чеснока и 2-3 минуты протушить. Затем добавить болгарский перец и помидоры, нарезанные небольшими ломтиками. Добавить 4 ст.л. соевого соуса, перемешать и еще потушить минут 5. Мясо должно быть готовым, а овощи немного хрустеть.
Огурцы слегка отжать и слить жидкость. Добавить молотый кориандр, красный молотый перец, соус «Чили», уксус, сахар, измельченный чеснок и 4 ст.л. соевого соуса, перемешать и дать постоять минут 15. Затем готовое мясо с овощами выложить к огурцам и перемешать. Дать постоять полчаса.
Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить, остудить, почистить и потереть на крупной терке. Лук нашинковать кольцами. Селедку порезать кубиками. Орехи слегка измельчить в блендере. Выкладываем слоями.
Слои:
картошка, соль, перец, майонез
селедка
лук, немного майонеза
морковь, соль, перец, майонез
половина свеклы, соль, перец, майонез
яйца, соль, перец, немного майонеза
вторую пловину свеклы смешать с майонезом и орехами и накрыть куполом весь салат