Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Авокадо почистить и нарезать кубиками. Помидоры нарезать дольками. В салатнице смешать авокадо, помидоры, кукурузу. Посолить, поперчить. Заправить растительным маслом. Сверху посыпать творогом.
Креветки отварить в подсоленной воде, почистить и порезать. Огурец порезать полукольцами. В салатнице смешать огурцы, консервированные ананасы и креветки. Заправить майонезом и соевым соусом. Майонез лучше всего брать жидкий. У меня был домашний. Украсить зеленью и целыми креветками.
Куриное филе натереть солью, черным молотым перцем и молотым кориандром. Чеснок и петрушку измельчить. Смешать с растительным маслом, соевым соусом, медом, горчицей. Замариновать мясо. Выложить в форму для запекания. Добавить воду. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
1 стакан молока
300 грамм шампиньонов
Смешать молоко с водой, добавить яйцо, соль, сахар. взбить венчиком. Затем добавить муку, размешать. Добавить гашенную соду и растительное масло. Размешать. Сковородку раскалить и смазать растительным маслом для первого блина. Жарим блины.
Лук измельчаем и обжариваем на сливочном масле. Добавляем мелко нарезанные грибы и тушим. В процессе тушения добавляем измельченный чеснок, черный молотый перец, соль и измельченную петрушку. Тушим до готовности.
В центр каждого блина выкладываем немного грибом, сверху выкладываем чайную ложку тертого сыра. Сворачиваем конвертиком и обжариваем до румяной корочки.
Куриное филе натереть солью и черным молотым перцем и выложить в форму для запекания. В пиале смешать мед, горчицу, сок лимона и измельченный чеснок. Этой смесью обмазать куриное филе. Зелень измельчить и посыпать куриное филе. Полить соевым соусом и бальзамическим уксусом. Помидоры и киви порезать дольками и выложить по бокам от куриного филе. Посолить, поперчить. Все посыпать универсальной приправой и полить растительным маслом. Подлить воды. Выпекать при температуре 180 градусов 25-35 минут в звисимости от размера куриного филе.
Пекинскую капусту порвать руками на небольшие кусочки и выложить на тарелку. Авокадо нарезать кубиками и выложить вторым слоем. У клубники удалить хвостики и каждую ягоду разрезать на 4 части. Выложить на авокадо. Базилик измельчить и посыпать салат. Сверху посыпать брынзой. Готовим соус. К маслу добавить чесночный перец, горчицу, бальзамический уксус и соевый соус. Размешать и полить салат.
450 грамм муки
Клубника
5 ягод клубники
Замешиваем тесто. Делаем лепешки для вареников. У клубники удаляем хвостики, режем кубиками и посыпаем сахаром. В центр каждой лепешки выкладываем клубнику, защипываем и формируем вареники. Варим на пару 7-9 минут. Готовые вареники смазываем сливочным или топленым маслом, чтобы не слиплись. Подаем с соусом. Для приготовления соуса в чашу блендера выкладываем клубнику, сахар, йогурт и мяту. Все измельчаем. Поливаем соусом вареники, украшаем листиками мяты и клубничкой и наслаждаемся))
Клюкву вместе с сахаром измельчить в блендере. Проварить на медленном огне до полного растворения сахара. Готовый соус протереть через сито, чтобы удалить косточки и кожуру ягод.