Каждый ломтик хлеба намазать плавленным сыром. Сверху положить по ломтику помидора и маринованный имбирь. Сверху посыпать солью и черным молотым перцем.
Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост, помыть и нарезать кусочками в 1 см. Воду нагреть. В горячую воду добавить соль, лавровый лист, перец, мускатный орех, чесночный перец, кориандр и 1 луковицу, нарезанную кольцами. Перемешать и довести до кипения. Варить на слабом огне 7 минут. Затем дать маринаду остыть. Добавить лимон, нарезанный полукольцами, и вторую луковицу, нарезанную кольцами. Выложить в маринад рыбу. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 1,5 часа. Получается ароматная малосольная скумбрия. Если любите солонее, то маринуйте часа два.
Кабачки и помидоры нарезать кольцами. Противень смазать растительным маслом. Первым слоем выложить кабачки и слегка присолить. Сверху выложить слой помидоров и также чуть-чуть посолить. Засыпать овощи тертым сыром. В йогурт добавить соль и чесночный перец. Перемешать. Залить овощи и сыр. Сверху посыпать измельченной петрушкой. Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать минут 30 при температуре 180-200 градусов.
Сосиски и помидоры нарезать маленькими кубиками. Чеснок и зелень измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Все смешать, добавить соль и заправить майонезом. Каждый ломтик батона смазать полученной смесью. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить бутерброды. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать при этой температуре 15 минут.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с измельченным чесноком и добавить майонез. Каждую крабовую палочку на 30 секунд положить горячую воду, аккуратно развернуть и намазать полученной смесью и свернуть рулетом.
Сделать кляр. Яйцо взбить с 3 ст.л. майонеза. Каждую крабовую палочку обвалять в муке, а затем обмакнуть в яично-майонезную смесь. Обжарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Лаваш смазываем томатным соусом, выкладываем колечки сосисок, затем кольца помидора. Следующим слоем у нас идет морковь по-корейски, а затем — тертый сыр. Сверху все слегка смазываем майонезом. Сворачиваем рулетом. Оставить на пару часов пропитываться.