Способ приготовления:

Кабачки и помидоры нарезать кольцами. Противень смазать растительным маслом. Первым слоем выложить кабачки и слегка присолить. Сверху выложить слой помидоров и также чуть-чуть посолить. Засыпать овощи тертым сыром.
В йогурт добавить соль и чесночный перец. Перемешать. Залить овощи и сыр. Сверху посыпать измельченной петрушкой.
Противень поставить в разогретую духовку. Выпекать минут 30 при температуре 180-200 градусов.