Бедрышки обжариваем на растительном масле до румяного цвета на режиме «Жарка». Затем добавляем соевый соус, пряности и дольки мандаринок. Добавляем воды, чтобы на половину покрывала ингредиенты. Тушим 35 минут в режиме «Тушение». Приятного аппетита!
Индейку режем на куски, добавляем соевый соус, приправы, минеральную воду, лимон и лук, нарезанные полукольцами. Хорошо перемешиваем и выкладываем в чашу маринатора. Запускаем на 3 цикла, а после оставляем еще на час, не спуская воздух. Если готовить без маринатора, то поставить на ночь в холодильник, а за 30-40 минут до приготовления достать, чтобы мясо стало комнатной температуры. Жарим на мангале до готовности.
Картофель почистить и нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Сложить в чашу маринатора или в емкость для маринования. Добавить масло и специи. В маринаторе готовить 2 цикла, а без — пару часов. Жарить на решетке при среднем жаре. Приятного аппетита!
Баранину и филе индейки нарезать порционно. Каждый ингредиент в отдельной емкости полить соевым соусом, замариновать. Готовить на гриле до готовности. Подавать с аджикой и малосольными огурцами.
Рис отварить до полуготового состояния, 2 моркови натереть на мелкой терке. Куриное филе вместе с 1 луковицей и чесноком пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. К фаршу добавить соль, специи, яйцо, молоко и хорошо перемешать. Затем добавить тертую морковь, рис и снова тщательно перемешать. Теперь готовим соус. В горячей воде размешать томатную пасту и соевый соус. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Из фарша слепить тефтели и выложить в форму. Сверху залить подливой. Тефтели должны быть в жидкость чуть больше, чем на половину. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Куриную печень измельчаем в блендере в пюре, добавляем сметану, яйца, муку, соль, перец и измельченный чеснок. Размешиваем. Сковородку смазываем растительным маслом и печем блины. Потом смазывать сковородку маслом не надо.
Начинка:
Морковку отварить и натереть на крупную терку. Чеснок измельчить и добавить в майонез и хорошо размешать. Каждый блин смазываем чесночным майонезом и выкладываем начинку. Украшаем по желанию. В этот раз я украсила помидорками черри и укропом.
Желательно на ночь отправить в холодильник, чтобы пропитался.
В этот раз я блины пекла сразу на трех сковородках)) За минут 12 все блины были готовы.