Ингредиенты
- 1 помидор
- 2 огурца
- 5 редисок
- пекинская капуста
- петрушка
- соевый соус
- растительное масло
Способ приготовления
Нарезать помидоры, огурцы, редиску, пекинскую капуста и петрушку. Заправить соевым соусом и растительным маслом. Перемешать.
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.

Нарезать помидоры, огурцы, редиску, пекинскую капуста и петрушку. Заправить соевым соусом и растительным маслом. Перемешать.

Хурму режем на тонкие дольки, огурец — кольцами или полукольцами. Филе форели режем на небольшие кусочки и добавляем к огурцам и хурме. Добавляем измельченную зелень. Посыпаем перцем, поливаем соевым соусом и оливковым маслом.

Говядину отварить с добавлением лаврового листа, гвоздики, душистого перца и черного перца горошком в течение 1,5 часа или до готовности. Готовое мясо остудить и порвать на небольшие волокна. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Сыр на тереть на крупной терке. Огурцы порезать колечками, а лук — полукольцами. Петрушку измельчить. Мясо, яйца, сыр, соленые огурцы, лук, зеленый горошек и петрушку смешать в салатнице и заправить майонезом. Готово!

Варим куриный бульон с добавление луковицы, 1 моркови, лаврового листа и душистого перца. Варим 3 часа. Бульон процеживаем, добавляем мясо с курицы, картофель кубиками и морковь соломкой. Через 10 минут добавляем мелко нарезанные помидоры и капусту. В конце приготовления добавляем соль, перец. Варим еще 5-7 минут. Добавляем зелень, выключаем и даем настояться минут 10.
Готово!

Огурцы, помидоры и зелень порезать. Добавить нут, заправить оливковым маслом и соевым соусом, перемешать.

Кролик разделать на порционные куски. Сначала обжарить на растительном масле 30 минут. Добавить овощи и обжарить еще 10 минут.
Добавить сметану, томатную пасту, воду и тушить 2 часа
Готово!

Варим язык со специями до готовности. Разводим в бульоне смесь согласно инструкции на пакетике. В форму выкладываем язык, украшаем вареной морковью, яйцом, колечками лимона, зеленью, добавляем чеснок. Заливаем бульоном с желатиновой смесью и ставим на холод застывать.

Срезаем верхушку у каждой помидорки и ложкой аккуратно вычищаем мякоть. Начиняем сливочным сыром, украшаем петрушкой и красной икрой.