Заливной язык
Ингредиенты:
- Язык
- Вода
- 1 вареная морковь
- 1 вареное яйцо
- 1 лимон
- зелень петрушки и укропа
- 3-4 дольки чеснока
- смесь для заливного мяса
- специи
Способ приготовления:
Варим язык со специями до готовности. Разводим в бульоне смесь согласно инструкции на пакетике. В форму выкладываем язык, украшаем вареной морковью, яйцом, колечками лимона, зеленью, добавляем чеснок. Заливаем бульоном с желатиновой смесью и ставим на холод застывать.
Комментарии