Ингредиенты

• Язык
• Вода
• 1 вареная морковь
• 1 вареное яйцо
• 1 лимон
• зелень петрушки и укропа
• 3-4 дольки чеснока
• смесь для заливного мяса
• специи

Способ приготовления

Варим язык со специями до готовности. Разводим в бульоне смесь согласно инструкции на пакетике. В форму выкладываем язык, украшаем вареной морковью, яйцом, колечками лимона, зеленью, добавляем чеснок. Заливаем бульоном с желатиновой смесью и ставим на холод застывать.