Ингредиенты
- филе индейки
- соевый соус
- смесь специй для мяса
Способ приготовления
Индейку нарезать на стейки, замариновать в специях и соевом соусе.
Жарить на гриле до румяной корочки.
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Индейку нарезать на стейки, замариновать в специях и соевом соусе.
Жарить на гриле до румяной корочки.
Индейку режем небольшими кусочками и обжариваем несколько минут на растительном масле. Добавляем сметану, соевый соус, черный молотый перец, приправу для мяса и немного воды. Тушим 20-25 минут.
Готово!
Индейку режем на куски, добавляем соевый соус, приправы, минеральную воду, лимон и лук, нарезанные полукольцами. Хорошо перемешиваем и выкладываем в чашу маринатора. Запускаем на 3 цикла, а после оставляем еще на час, не спуская воздух. Если готовить без маринатора, то поставить на ночь в холодильник, а за 30-40 минут до приготовления достать, чтобы мясо стало комнатной температуры.
Жарим на мангале до готовности.
Баранину и филе индейки нарезать порционно. Каждый ингредиент в отдельной емкости полить соевым соусом, замариновать. Готовить на гриле до готовности. Подавать с аджикой и малосольными огурцами.
Индейку режем на куски, добавляем соевый соус, травы и йогурт. Хорошо перемешиваем и ставим мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре. Можно поставить на ночь в холодильник, но тогда за 30-40 минут до приготовления достать, чтобы мясо стало комнатной температуры.
Жарим на мангале до готовности.
Авокадо почистить и нарезать по желанию. Сбрызнуть лимонным соком. Салат порвать руками на кусочки. С мандаринок снять цедру. Дольки нарезать кусочками. Филе индейки мелко нарезать и обжарить с добавлением перца и соевого соуса. Соединить все ингредиенты в салатнице, добавить подготовленную цедру, заправить растительным маслом и соевым соусом.
Индейку режем на порционные кусочки и складываем в форму для запекания. Стручковую фасоль варим до полуготовности, просыхаем и добавляем к индейке. Туда же отправляем вишню. Добавляем соевый соус и черный молотый перец. Перемешиваем и добавляем воду, чтобы почти полностью покрывало ингредиенты. Кладем пару веточек свежего розмарина.
Запекаем 25-35 минут при температуре 180 градусов. Переда подачей посыпаем жареным кунжутом.
Приятного аппетита!
Хлеб замачиваем в сыворотке.
Свинину, индейку, хлеб, лук, чеснок и творог пропускаем на мясорубке. Добавляем яйца, перец и соль. Хорошо вымешиваем. Затем вливаем в фарш немного сыворотки. Снова хорошо вымешиваем. Формируем из фарша шарики и выкладываемо в глубокую форму для запекания.
Готовим соус. Для этого смешиваем йогурт (я брала домашний), соевый соус, розмарин и воду. Заливаем наши тефтели.
Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем тефтели 40 минут.
Приятного аппетита!