майонез
лавровый лист
10 горошин черного перца
1 бутон гвоздики
3 горошины душистого перца
[/ingredients]
[instructions]
Говядину отварить с добавлением лаврового листа, гвоздики, душистого перца и черного перца горошком в течение 1,5 часа или до готовности. Готовое мясо остудить и порвать на небольшие волокна. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Сыр на тереть на крупной терке. Огурцы порезать колечками, а лук - полукольцами. Петрушку измельчить. Мясо, яйца, сыр, соленые огурцы, лук, зеленый горошек и петрушку смешать в салатнице и заправить майонезом. Готово!
[/instructions]">