Ингредиенты
- Креветки
- Лимонный сок
- Соевый соус
- Укроп
Способ приготовления
Креветки отварить до готовности, слить воду. Полить лимонным соком, соевым соусом и посыпать измельченным укропом. Перемешать и дать настояться 10 минут.
Готово!
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Креветки отварить до готовности, слить воду. Полить лимонным соком, соевым соусом и посыпать измельченным укропом. Перемешать и дать настояться 10 минут.
Готово!
Шампиньоны порезать на крупные кусочки и обжарить пару минут на растительном масле. Добавить сметану, соевый соус и воду. Перемешать и тушить до готовности. Добавить молотый перец и кальмары, нарезанные кольцами. Тушить 3 минуты при сильном кипении.
Вскипятить воду, добавить соль и выложить морской коктейль. Довести до кипения, проварить 1 минуту и отцедить. В это время в сковородке смешать сливки, соевый соус, измельченный чеснок, перец и воду. Довести до кипения. Выкладываем морепродукты, перемешиваем и тушим 2 минуты.
На гарнир отвариваем в подсоленной воде гречневую лапшу.
Мидии разморозить и каждую промыть, чтобы избавиться от водорослей и осколков ракушек.
Выложить мидии на разогретое растительное масло и жарить до испарения жидкости.
Затем добавить кориандр, соевый соус, измельченный чеснок. Перемешать и тушить минут 5-7. Затем выдавливаем сок половины лимона и добавляем измельченную петрушку. Перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты.
Надо запомнить, что мидии готовятся быстро, и тут главное не пережарить.