Морской коктейль в сливках
Ингредиенты:
- 1 кг. морского коктейля
- 100 мл. сливок 11%
- 50 мл. соевого соуса
- 3 дольки чеснока
- черный перец на кончике ножа
- 100 мл. воды
- 1 ч.л. бальзамического уксуса
Способ приготовления:
Вскипятить воду, добавить соль и выложить морской коктейль. Довести до кипения, проварить 1 минуту и отцедить. В это время в сковородке смешать сливки, соевый соус, измельченный чеснок, перец и воду. Довести до кипения. Выкладываем морепродукты, перемешиваем и тушим 2 минуты.
На гарнир отвариваем в подсоленной воде гречневую лапшу.
Комментарии