Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Сердечки разрезаем на две части, обжариваем на растительном масле, добавляем овощную смесь, соевый соус и черный молотый перец. Тушим до готовности.
Баранину и филе индейки нарезать порционно. Каждый ингредиент в отдельной емкости полить соевым соусом, замариновать. Готовить на гриле до готовности. Подавать с аджикой и малосольными огурцами.
1 кг. куриной печени
Чеснок
Куриную печень измельчаем в блендере в пюре, добавляем сметану, яйца, муку, соль, перец и измельченный чеснок. Размешиваем.
Сковородку смазываем растительным маслом и печем блины. Потом смазывать сковородку маслом не надо.
Морковку отварить и натереть на крупную терку. Чеснок измельчить и добавить в майонез и хорошо размешать. Каждый блин смазываем чесночным майонезом и выкладываем начинку. Украшаем по желанию. В этот раз я украсила помидорками черри и укропом.
Желательно на ночь отправить в холодильник, чтобы пропитался.
В этот раз я блины пекла сразу на трех сковородках)) За минут 12 все блины были готовы.
Желудки промыть и отварить в течение 30 минут.
Затем желудочки обжариваем на растительном масле несколько минут. Добавляем лук, нарезанный полукольцами, и обжариваем до мягкости лука.
Затем добавляем мелко нарезанные помидоры, измельченный чеснок, натертый на мелкой терке имбирь, молотый кориандр, яблочный уксус и черный молотый перец. И тушим до готовности. В конце солим по вкусу. Возможно добавляем еще специи. Тушим 5 минут. Добавляем мелко нарезанную кинзу, перемешиваем, накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Лук режем кольцами и немного обжариваем на растительном масла. Затем добавляем болгарский перец, нарезанный соломкой. Добавляем немного воды и тушим. Затем добавляем острый перец, помидоры дольками и яблоки. Добавляем соевый соус и пряности. в конце добавляем куриную печень и тушим до готовности печени.
Печенку режем кусочками, лук — полукольцами, морковь — кольцами. Печень чуток обжариваем на растительном масле, затем добавляем морковь и лук. Добавляем воду и тушим до готовности. В конце добавляем соль и перец.
В отдельную емкость сливаем подливку — она нам пригодится. А печенку с овощами пюрируем блендером до однородной массы. Добавляем немного подливки и снова взбиваем. Остужаем и ставим в холодильник. Когда застынет, будет еще вкуснее.