Орехи смешать с растительным маслом, солью и измельченным чесноком. Растереть. Огурцы натереть на терке. Петрушку измельчить. К огурцам добавить петрушку, чесночно-ореховую смесь и перемешать. Добавить йогурт и минералку. Размешать, охладить и кушать.
Ингредиенты закладываем в хлебопечку согласно инструкции. 20 минут замеса + 1 час подъема и тесто готово. Если нет ХП, то готовим тесто самостоятельно. Дрожжи разводим в теплом молоке. Добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло, размешиваем. Добавляем муку, замешиваем тесто, выкладываем в миску и накрываем полотенцем. Ставим в теплое место, чтобы два раза поднялось.
Начинка:
Шампиньоны режем, обжариваем на растительном масле с добавлением соевого соуса и чесночного перца. Яйца варим вкрутую. Яйца чистим и режем кубиками. Зелень измельчаем. Все смешиваем.
Пирог:
Половину теста раскатываем по размерам формы для выпечки. Выкладываем начинку. Из второй половины теста делаем бортики, розочки, косички — украшаем пирог. Смазываем взбитым яйцом. И ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах Приятного аппетита))
Складываем все ингредиенты в хлебопечку в порядке, указанном в инструкции. И ставим режим «Основной» или «Быстрый хлеб». Я пеку в режиме «Быстрый хлеб».
Каждый ломтик говядины немного отбиваем и натираем с каждой стороны специями. Заворачиваем каждый ломтик в фольгу.Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.
Кипятим молоко. Переливаем в горшочек. Духовку нагреваем на минимальном огне и ставим в нее горшочек с молоком. Томим 2-3 часа. Через каждые полчаса топим корочку. Я томила 3,5 часа. Из 2 литров молока у меня осталось 700 мл. Сняла корочку, процедила и оставила остывать. Снова процедила, перелила в баночку и поставила в холодильник. Через 3 часа молоко стало кремового цвета. Жирное и вкусное. Настоящее топленое молоко.
Картофель режем кубиками и добавляем в кипящий бульон. Когда картошка сварится до полуготовности, добавляем лапшу. В конце добавляем карри, растительное масло, измельченную зелень и соль. Варим еще 5 минут на слабом огне.
В чашке смешиваем соевый соус, мед, чесночный перец, измельченный чеснок и имбирь. Филе режем на кусочки, заливаем соусом и добавляем воду. Перемешиваем. Запекаем 1 час при температуре 180 градусов. В это время на сухой сковородке обжариваем кунжут. Выкладываем мясо на тарелку и посыпаем жареным кунжутом.