Ингредиенты
- тарталетки
- 3 средних свеклы
- 200 грамм филе сельди
- майонез
Способ приготовления
Свеклу отварить и натереть на крупную терку, добавить нарезанную селедку и заправить майонезом. Выложить в тарталетки.
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.

Свеклу отварить и натереть на крупную терку, добавить нарезанную селедку и заправить майонезом. Выложить в тарталетки.

Срезаем верхушку у каждой помидорки и ложкой аккуратно вычищаем мякоть. Начиняем сливочным сыром, украшаем петрушкой и красной икрой.

Филе натираем солью перцем. Готовим соус. С лайма снимаем и измельчаем цедру, выдавливаем из самого лайма сок и смешиваем. Добавляем мед, измельченный чеснок, петрушку, соевый соус и растительное масло. Перемешиваем и соус готов. Филе заливаем соусом и оставляем на полчаса-час мариноваться. Затем выкладываем филе вместе соусом в форму для запекания и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.

Картофель отварить дольками с добавлений перца горошком и лаврового листа. Картофель лучше брать, который не разваривается.
Огурец трем на крупную терку, а петрушку измельчаем на маленькие веточки. Смешиваем с йогуртом и солим по вкусу. Поливаем этим соусом картофель и при желании украшаем зеленью.

6 яиц
1 яйцо
7 ст.л. сахара
Яйца взбиваем с сахаром 10 минут на максимальной скорости. Добавляем муку и аккуратно размешиваем. Выпекаем бисквит при температуре 180 градусов. Остужаем.
Соединяем яйцо, сахар и ванильный сахар. Взбиваем венчиком. Следующим шагом добавляем муку и хорошенько размешиваем венчиком. Кипятим молоко. Вливаем в яично-мучную смесь частями (но быстро), размешивая венчиком. Затем ставим на самый слабый огонь и постоянно размешивая (чтобы не пристало ко дну) варим до загустения и слабого кипения. Снимаем с плиты, хорошенько взбиваем венчиком или миксером на низкой скорости. Затем добавляем сливочное масло и снова хорошо взбиваем.
Сахар смешать с какао и добавить молоко. Размешать. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить на слабом огне минут 5. Добавить масло и взбить миксером на самой низкой скорости.
Бисквит разрезать на два коржа и выложить заварной крем. Разровнять лопаткой и накрыть вторым коржом. Сверху полить глазурью.
Украсить по желанию. Оставить пропитаться на несколько часов.

Филе сельди смешать с зеленым горошком. Заправить черным молотым перцем и растительным маслом.

Хлеб мажем сливочным маслом. Выкладываем ломтик сыра, а сверху киви.

Хлеб мажем сливочным маслом. Выкладываем ломтик сыра, а сверху авокадо или киви.