Ингредиенты
- ломтики хлеба
- сыр
- ветчина
- морковь по-корейски со спаржей
Способ приготовления
На ломтик хлеба кладем ветчину, морковь по-корейски и сыр. Накрываем вторым ломтиком хлеба и ставим на 30 секунд в микроволновку.
Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.

На ломтик хлеба кладем ветчину, морковь по-корейски и сыр. Накрываем вторым ломтиком хлеба и ставим на 30 секунд в микроволновку.

150 мл. теплой воды
томатная паста или соус для пиццы
Тесто я замешиваю в хлебопечке. Для этого складываю все ингредиенты в ведерко в порядке, согласно инструкции, и включаю замес на 20 минут.
Если замешивать руками, то также смешиваем все компоненты и замешиваем. Тесто должно получится мягким и эластичным, и не липнуть к рукам.
Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разминаем, формируем бортики. Смазываем любым соусом и выкладываем начинку: ветчину, помидоры, мидии, мелко нарезанный зеленый лук. Сверху выкладываем ломтики моцареллы.
Выпекаем при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Ветчину нарезать небольшими кусочками. Лук — кольцами. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Грибы порезать средними кусочками. Сырок тоже трем на крупной терке. Морковь и яйца отварить и натереть на крупной терке. Майонез я готовила домашний на перепелиных яйцах.
Складываем слоями, каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза.
Украшаем. Я сделала цветочки из помидорок черри, посыпала маслинами и каперсами.

В кастрюлю наливаем воду, кладем куриный окорочок и куриное бедрышко в маринаде барбекю, лавровый лист. Доводим до кипения и варим до готовности мяса, минут 20.
В это время овощи (картофель, морковь и лук) чистим. Картофель и морковь режем кубиками. Лук мелко режем. Маринованные огурцы режем колечками.
Готовое мясо вынимаем из бульона и добавляем туда картофель и варим до полуготовности.
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем морковь и обжариваем 3 минуты, затем добавляем огурцы, перемешиваем и снова обжариваем 3 минут. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим минут 5-7.
В это время режем мясные продукты. Буженину, ветчину, сервелат, сосиски. С бедрышек и окорочка снимаем мясо и режем на небольшие кусочки.
Тушеные овощи добавляем к картошке в бульон и варим до готовности моркови.
Затем добавляем мясное ассорти и оливки. Доводим до кипения и варим 3 минуты.
Добавляем рассол и еще варим пару минут.
Зелень измельчаем. Добавляем зелень и маслины. Доводим до кипения и варим 3 минуты. Солим по вкусу и варим еще 2 минуты.
Перед подачей украшаем ломтиками лимона или лайма.