Я скучаю по тебе ливнями,
летним ветром в полях лавандовых,
небесами лазурно-синими,
сладкой свежестью, дикой мятою.
Я скучаю по тебе радугой,
тихим лесом и зноем пламенным,
каждым спелым и сочным яблоком,
и землёю без влаги каменной.
Я скучаю по тебе рифмами
и стихи заплетаю косами.
Я в тебя прорастаю мыслями,
самой звёздной на небе россыпью.
Бедрышки обжариваем на растительном масле до румяного цвета на режиме «Жарка». Затем добавляем соевый соус, пряности и дольки мандаринок. Добавляем воды, чтобы на половину покрывала ингредиенты. Тушим 35 минут в режиме «Тушение».
Приятного аппетита!
Варим куриные бедрышки. Бульон не выливаем — он нам пригодится. Варим свеклу. Бульон также не выливаем. Варим яйца. Всем вареным ингредиентам даем немного остыть. Свеклу и яйца чистим, с бедрышек снимаем шкурку.
Помидоры режем небольшими дольками и складываем в кастрюлю.
Огурцы режем полукольцами и отправляем к помидорам.
Свеклу режем небольшими брусочками.
Курицу рвем руками на небольшие кусочки.
Яйца режем полукольцами и отправляем также в кастрюлю к мясу и овощам.
Затем все перемешиваем. Основа готова.
Теперь готовим бульон. Берем куриный бульон, свекольный отвар и минеральную воду в частях 1,5:1,5:1. Куриный бульон перед этим процеживаем. В бульон добавляем соль, перец и соевый соус. Количество специй регулирем на свой вкус.
В тарелочки выкладываем основу для свекольника, заливаем бульоном, посыпаем рубленной петрушкой и украшаем ломтиками лимона. При желании можно добавить сметану.