Куриное филе натереть солью и черным молотым перцем и выложить в форму для запекания. В пиале смешать мед, горчицу, сок лимона и измельченный чеснок. Этой смесью обмазать куриное филе. Зелень измельчить и посыпать куриное филе. Полить соевым соусом и бальзамическим уксусом. Помидоры и киви порезать дольками и выложить по бокам от куриного филе. Посолить, поперчить. Все посыпать универсальной приправой и полить растительным маслом. Подлить воды. Выпекать при температуре 180 градусов 25-35 минут в звисимости от размера куриного филе.
Киви чистим и измельчаем в блендере. Добавляем сахар по вкусу. Если делать соус к блинам, то сахара побольше можно, если к мясу, то меньше, чтобы была кислинка. Соус доводим до кипения и варим 2-3 минуты на слабом огне. Готово!
Отделить белки от желтков. Белки взбить со стаканом сахара в крепкую пену. Желтки смешать с остальным сахаром (в том числе, и ванильным). Взбить. В миску для замешивания вылить взбитые желтки, а затем ложкой выложить белковую пену. Муку всыпать за три приема, медленно перемешивая тесто. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму с тестом. Выпекать 40 минут.
Крем:
Маскарпоне смешать со сгущенкой и взбить.
Фруктовая прослойка:
Киви очистить от кожуры, а из нектаринов вырезать косточки. Нарезать тонкими ломтиками.
Складывание торта:
Готовый бисквит вытащить из духовки и извлечь из формы. Дать минут 15 остыть и разрезать острым ножом на 3 коржа. Это надо делать очень осторожно, потому что бисквит очень рыхлый и мягкий. Дать коржам полностью остыть. Затем нижний корж промазать кремом и выложить ломтики нектарина. Второй корж смазать с обеих сторон кремом и накрыть корж с персиками. Далее выложить слой киви. Верхний корж тоже обмазать с двух сторон кремом и накрыть ломтики нектарина. торт обмазать кремом и украсить ломтиками нектарина и киви. Дать пропитаться часик.
