Все ингредиенты сложить в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Включить режим «Пицца» (45 минут) или «Пельмени» (20 минут). Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить и размять тесто по размеру противня. Смазать соусом, выложить сосиски, оливки, грибы и помидоры. Поспать тертым сыром. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.
Все ингредиенты складываем в ведерко хлебопечки согласно инструкции. Готовим на программе «Основной быстрый» (1 час 50 минут), маленький размер, средняя корочка. Готовый хлеб вынуть из ведерка и поставить на решетку остывать.
Сливочное масло растопить и остудить. В ведерко хлебопечки сложить все ингредиенты согласно инструкции. Установить программу «Тесто», 2 часа 20 минут. Разделяем тесто на 12 частей. Каждый кусочек весит примерно 75 грамм. Формируем булочки. Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Тупой стороной ножа делаем углубления на каждой булочке. Ставим булочки на расстойку. Я это делаю в духовке при температуре 30 градусов. Время расстойки — 40 минут. Затем включаем температуру 180 градусов, режим «Верх-низ». Выпекаем 40 минут. Готовые булочки накрываем полотенцем до остывания.
Тесто я готовлю в хлебопечке. Складываю все ингредиенты согласно инструкции. Режим «Тесто» 2 часа 20 минут. Если хлебопечки нет, то можно приготовить самостоятельно. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем сахар, растительное масло и мягкое сливочное масло. Размешиваем и всыпаем муку с солью. Замешиваем мягкое и эластичное тесто, чтобы не липло ни к рукам, ни к столу. Выкладываем в миску и накрываем полотенцем. Оставляем на час для подъема. Готовое тесто выкладываем на стол. Режем на кусочки. Каждый кусочек разминаем руками в лепешку.
Фарш:
Измельчаем мясо с луком и чесноком в блендере. Или пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, перец и воду. Хорошо вымешиваем.
Пирожки:
На каждую лепешку выкладываем по 1-2 ч.л. фарша. Лепим пирожок. Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем пирожки. Смазываем взбитым яйцом. На дно духовки ставим миску с водой. Выпекаем пирожки 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита))
Приготовить фарш. Слоеное тесто раскатать и вырезать кружки. На каждый кружок выложить фарши и накрыть другим кружком теста. Слепить пирожок. Форму для за спекания застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить пирожки и запекать при температуре 180 градусов до румяного цвета.