Зразы из телятины
Ингредиенты:
- 1 кг. телятины
- 1 луковица
- 5 долек чеснока
- 1 яйцо для фарша
- яйца для начинки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления:
Приготовить фарш из телятины. Яйца отварить и мелко нарезать, посолить и поперчить. Из фарша сделать тонкую лепешку и в центр выложить вареное яйцо. Накрыть второй лепешкой фарша. Сформировать котлету и обжарить на растительном масле.
Комментарии