Жареные лягушачьи лапки
![Жареные лягушачьи лапки](https://zelenoglazaya.com/wp-content/uploads/2018/04/0f534b3856163adbd4157ea20cc3556a-2.jpg)
Ингредиенты:
- 500 грамм лягушачьих лапок
- соль
- черный молотый перец
- лайм
- 1 яйцо
- немного петрушки
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Лапки разморозить и чуть-чуть отжать, чтобы лишняя вода стекла. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть соком лайма. Яйцо взбить. Петрушку мелко нарезать и смешать со взбитым яйцом. Каждую пару лапок обмакнуть во взбитом яйца и обвалять в муке. Жарить на растительном масле на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Снять со сковородки, бумажным полотенцем убрать излишки масла. Выложить на блюдо, украсить зеленью и лаймом. Во время еды обязательно сбрызнуть соком лайма.
Комментарии