Ингредиенты

• 250 мл. молока
• 2,5 ст. л. (без горки) муки
• ½ стакана сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 яйцо
• 100 грамм сливочного масла

Способ приготовления

Молоко закипятить и отставить. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку и снова взбить. Вылить в смесь горячее молоко и взбить. Поставить на медленный огонь и варить до загустения, непрерывно помешивая. В горячий крем добавить кусочки масла и взбить миксером на 1 скорости.
Готово!