Заливной пирог с грибами

Заливной пирог с грибами

Ингредиенты:

  • 600 грамм грибов
  • 3 яйца
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • 350 грамм домашнего йогурта
  • 3 ст.л. ложки майонеза
  • 250 грамм муки

Способ приготовления:

Грибы обжарить со специями на растительном масле до готовности. Приготовить тесто по консистенции сметаны. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить часть теста. Разровнять ложкой по дну форму и сверху выложить грибы. Сверху залить второй частью тесто и разровнять. Выпекать около часа при температура 200 градусов до румяной корочки. Вкусно, как горячим, так и холодным.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии