Заливной пирог с грибами
Ингредиенты:
- 600 грамм грибов
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
- 350 грамм домашнего йогурта
- 3 ст.л. ложки майонеза
- 250 грамм муки
Способ приготовления:
Грибы обжарить со специями на растительном масле до готовности. Приготовить тесто по консистенции сметаны. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить часть теста. Разровнять ложкой по дну форму и сверху выложить грибы. Сверху залить второй частью тесто и разровнять. Выпекать около часа при температура 200 градусов до румяной корочки. Вкусно, как горячим, так и холодным.
Комментарии