Способ приготовления:

Варим бульон.
Кладем в кастрюлю куриную спинку, заливаем водой и доводим до кипения. Первый бульон с пеной сливаем, кастрюльку ополаскиваем водой. Кладем спинку, добавляем черный перец, лавровый лист, стебли петрушки и душистый перец. Заливаем водой, доводим до кипения и минут 30-40 варим бульон. Затем вынимаем курицу, процеживаем бульон через марлю, возвращаем в кастрюлю.
Доводим до кипения, закладываем картофель и морковь, который предварительно нарезали кубиками. Варим до готовности. в этом время промываем крапиву, заливаем кипятком на несколькот минут и режем на небольшие кусочки. Затем в суп добавляем крапиву, болгарский перец и помидор, нарезанные средними ломтиками. Варим до готовности овощей. Пока суп чуть кипит добавляем черный молотый перец и соль по вкусу. Томим еще 3 минуты. Добавляем зелень, размешиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться минут 10.
Подаем с отварным яйцами.