Способ приготовления:

В чашу для замешивания добавляем творог, желтки, цедру апельсина, соль, ванильный сахар, муку, сахар и сливочное масло. Взбиваем погружным блендером до однородной массы.
Изюм залить кипятком.
Взбить белки.
Изюм отцедить. Добавить в творожную массу. Перемешать.
Затем добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить тесто. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 45-60 минут.
Дать остыть в форме.
Достать из формы и дать полностью остыть. Можно положить в холодильник.