Томатный соус для пиццы
Ингредиенты:
- 3 дольки чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
- ¼ ч.л. сушеного базилика
- ¼ ч.л. орегано
- ¼ ч.л. сахара
- ⅓ ч.л. соли
- 75 грамм томатной пасты (или столько же грамм измельченных свежих томатов, но тогда надо уменьшить количество воды)
- ⅓ стакана воды
- 1 ст.л. тертого сыра
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты, кроме сыра, довести до кипения, минут 5 проварить на слабом огне. Добавить тертый сыр и пюрировать все погружным блендером, особенно, если использовали свежие помидоры, а не томатную пасту.
Комментарии