Тилапия в кокосовом молоке
Ингредиенты:
- 1 кг. филе белой рыбы (у меня была тилапия)
- 200 мл. кокосового молока
- 1 лайм
- 2 дольки чеснока
- 5 ст. л. соевого соуса
- черный молотый перец
- несколько веточек кинзы
Способ приготовления:
Рыбу порезать на порционные кусочки и выложить в форму для запекания.
С лайма снять цедру и выдавить сок. Измельчить чеснок и добавить к лайму.
Добавить соевый соус, черный молотый перец, мелко нарезанную кинзу и кокосовое молоко. Все перемешать и залить рыбу.
Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Комментарии