Тхина (тахина, тахини)

pile of dried Sesame Seed isolated on a white background.

Ингредиенты

  • 100 грамм кунжута
  • растительное масло

Способ приготовления

Кунжут обжарить до золотистого цвета. Измельчить в блендере, постепенно добавляя растительное масло. Тхина должна быть по консистенции, как густая сметана.