Тарталетки с жульеном по упрощенному рецепту
Ингредиенты:
- Тарталетки из песочного теста
- 300 грамм шампиньонов
- 1 небольшое куриное филе
- 1 средняя луковица
- 2 ст.л. густой сметаны
- 1 дольки чеснока
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- тертый сыр
- растительное масло
Способ приготовления:
Куриное филе отварить.
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, добавляем мелко нарезанные грибы и обжариваем минут 5-7, затем добавляем отварное куриное филе, измельченный чеснок и сметану. Перемешиваем и тушим на максимальном огне, постоянно помешивая, чтобы жидкость испарилась. Солим и перчим по вкусу. Жарим еще пару минут. Немного остужаем.
Наполняем тарталетки начинкой и посыпаем тертым сыром. Отправляем разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.
Комментарии