Ингредиенты

• 400 грамм творога
• 1 яйцо
• 2 пакетика ванильного сахара
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. муки
• 1 щепотка соли
• 1/2 стакана изюма
• растительное или сливочное масло для жарки

Способ приготовления

Изюм на 10 минут залить кипятком. Затем воду слить, а изюм обсушить на полотенце. Все ингредиенты, кроме изюма, смешать и хорошо вымесить. В конце добавить изюм и перемешать. Слепить сырники, слегка обвалять в муке и обжаривать на растительном или сливочном масле. Подавать с фруктовым сиропом или вареньем.