Суп с куриной печенью и стручковой фасолью

Суп с куриной печенью и стручковой фасолью

Ингредиенты:

  • 1/2 куриной спинки
  • 300 грамм куриной печени
  • 6 средних картофелин
  • 300 грамм стручковой фасоли
  • 10 помидоров черри
  • черный молотый перец по вкусу
  • пряная соль по вкусу
  • 2 лавровых листа
  • вода

Способ приготовления:

Кладем в кастрюлю куриную спинку, добавляем лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения.
Картофель режем кубиками и вместе со стручковой фасолью добавляем в кипящий бульон. Варим до готовности.
Куриную печень очищаем, режем кубиками и добавляем в суп. Туда же отправляем нарезанные помидоры. Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности печени при слабом кипении.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии