Способ приготовления:

Грибы чистим, моем, режем на небольшие кусочки. Заливаем водой, добавляем лавровый лист, доводим до кипения и варим 15-20 минут. Затем шумовкой вынимаем грибы из бульона. В сковороду добавляем растительное масло и выкладываем грибы. Обжарвиаем, затем добавляем мелко нарезанный лук и тертую морковь. Тушим 10 минут. В это время бульон доводим до кипения и добавляем картофель, нарезанный кубиками. Варим до почти готового состояния. Затем выкладываем грибы с овощами и варим до готовности.
В конце добавляем соль и перец. Измельчаем укроп, помидоры режем дольками и выкладываем в наш грибной суп. Доводим до кипения и выключаем. Накрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Готово!