Ингредиенты

• Сосновые побеги и цветы
• Сахар из пропорций — 1 часть сосновых ингредиентов и 2 части сахара
• 1 стакан воды
• 1 ч.л. лимонной кислоты

Способ приготовления

Перебираем сосновые побеги и цветы, обязательно снимаем коричневые чешуйки. Они дают горечь. Засыпаем сахаром и оставляем на сутки. Потом добавляем воду и варим около часа до загустения. В процессе варки добавляем лимонную кислоту, чтобы варенье долго хранилось и не засахаривалось.
Горячее варенье разливаем по стерилизованным баночкам.