Шопский салат
Ингредиенты:
- 1 средний огурец
- 1 желтый болгарский перец
- 10 помидорок черри
- 1 маленький баклажан
- 1 красная луковица
- 100 грамм брынзы
- ½ баночки маслин
- оливковое масло
Способ приготовления:
Огурец нарезать полукольцами, болгарский перец - брусочками, черри - на четыре части, лук - полукольцами, маслины - на две части вдоль. Баклажан нарезать кольцами и обжарить. Обмакнуть на салфетке от лишнего жира и нарезать кубиками. Добавляем к овощам. Затем измельчаем руками брынзу и отправляем в салатницу. Все перемешиваем и заправляем оливковым маслом.
Комментарии