Шоколадные бездрожжевые оладьи

Шоколадные бездрожжевые оладьи

Ингредиенты:

  • 600 мл. молока
  • 2 яйца
  • 2 стакана муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 30 грамм ванильного сахара
  • 3 ч.л. какао-порошок
  • 1 щепотка соли
  • 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
  • 3 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

В миску для замешивания разбиваем яйца и наливаем молоко. Слегка взбиваем. Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, какао-порошок и снова взбиваем. Добавляем муку и замешиваем однородное тесто без комочков. Добавляем соду, гашенную уксусом, и растительное масло. Размешиваем до однородности.
Сковородку нагреваем и смазываем растительным маслом. Ложкой наливаем тесто на сковородку в виде оладий. Жарим до румяного цвета с каждой стороны. В последующие разы сковородку маслом можно не смазывать.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии