Шоколадные бездрожжевые оладьи
Ингредиенты:
- 600 мл. молока
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 3 ст.л. сахара
- 30 грамм ванильного сахара
- 3 ч.л. какао-порошок
- 1 щепотка соли
- 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
- 3 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
В миску для замешивания разбиваем яйца и наливаем молоко. Слегка взбиваем. Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, какао-порошок и снова взбиваем. Добавляем муку и замешиваем однородное тесто без комочков. Добавляем соду, гашенную уксусом, и растительное масло. Размешиваем до однородности.
Сковородку нагреваем и смазываем растительным маслом. Ложкой наливаем тесто на сковородку в виде оладий. Жарим до румяного цвета с каждой стороны. В последующие разы сковородку маслом можно не смазывать.
Комментарии