Шашлык из индейки с йогуртом и итальянскими травами (шалфеем)
Ингредиенты:
- 1 кг. филе индейки
- 30 мл. соевого соуса
- 1 ч.л. итальянских прав или шалфея
- 150 грамм йогурта
Способ приготовления:
Индейку режем на куски, добавляем соевый соус, травы и йогурт. Хорошо перемешиваем и ставим мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре. Можно поставить на ночь в холодильник, но тогда за 30-40 минут до приготовления достать, чтобы мясо стало комнатной температуры.
Жарим на мангале до готовности.
Комментарии