Шашлык из баранины с луком и кинзой
Ингредиенты:
- 1 кг. баранины
- 3 луковицы
- 1/2 пучка кинзы
- щепотка зиры
- щепотка соли
Способ приготовления:
Лук режем полукольцами, а кинзу измельчаем. Баранину режем на порционные куски и складываем в емкость для дальнейшего маринования. Добавляем лук, кинзу, зиру и соль. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2-3 часа. Жарим на мангале до готовности.
Готово!
Комментарии