Ингредиенты

• 2 огурца
• горсть пекинской капусты
• 1/2 молодого кабачка
• зеленый лук
• сметана
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Огурцы нарезать полукольцами, капусту — нашинковать, кабачки — натереть на крупной терке, а зелень — мелко нарезать. Добавить соль, перец и заправить сметаной.