Салат “Шуба” с яблоками и яйцом

Салат “Шуба” с яблоками и яйцом

Ингредиенты:

  • 4 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 100 грамм филе селедки
  • 4 средних свеклы
  • 3 средних моркови
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 3 яйца
  • домашний майонез на перепелиных яйцах

Способ приготовления:

Овощи и яйца отвариваем, остужаем и трем на крупной терке. Половину свеклы трем на крупной терке, а половину - на мелкой и отжимаем от лишнего сока. Лук режем полукольцами. Филе селедки - кубиками. Яблоко - трем на крупной терке.
Выкладываем все слоями.

Слои:

  1. картошка, майонез
  2. филе селедки, майонез
  3. лук, майонез
  4. свекла, тертая на крупной терке, майонез
  5. морковь, майонез
  6. яблоко, майонез
  7. яйцо
  8. свекла, натертая на мелкой терке и смешанная с майонезом

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии