Салат «Шуба» с яблоками и яйцом
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 1 луковица
- 100 грамм филе селедки
- 4 средних свеклы
- 3 средних моркови
- 1 кисло-сладкое яблоко
- 3 яйца
- домашний майонез на перепелиных яйцах
Способ приготовления:
Овощи и яйца отвариваем, остужаем и трем на крупной терке. Половину свеклы трем на крупной терке, а половину - на мелкой и отжимаем от лишнего сока. Лук режем полукольцами. Филе селедки - кубиками. Яблоко - трем на крупной терке.
Выкладываем все слоями.
Слои:
- картошка, майонез
- филе селедки, майонез
- лук, майонез
- свекла, тертая на крупной терке, майонез
- морковь, майонез
- яблоко, майонез
- яйцо
- свекла, натертая на мелкой терке и смешанная с майонезом
Комментарии