Салат с клубникой, брынзой и базиликом

Салат с клубникой, брынзой и базиликом

Ингредиенты:

  • Несколько листочков пекинской капусты (можно заменить Айсбергом или рукколой)
  • 1 авокадо
  • несколько ягод клубники
  • 3 листика базилика
  • 1 ст.л. брынзы
  • 25 мл. растительного масла
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1/3 ч.л. горчицы
  • чесночный перец по вкусу

Способ приготовления:

Пекинскую капусту порвать руками на небольшие кусочки и выложить на тарелку. Авокадо нарезать кубиками и выложить вторым слоем. У клубники удалить хвостики и каждую ягоду разрезать на 4 части. Выложить на авокадо. Базилик измельчить и посыпать салат. Сверху посыпать брынзой. Готовим соус. К маслу добавить чесночный перец, горчицу, бальзамический уксус и соевый соус. Размешать и полить салат.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии