Способ приготовления:

Для начала нам надо подготовить овощи. Для этого огурцы и морковь нарежем полукольцами. Огурцы полсантиметра толщиной, а морковь - пластинками.
Помидоры нарежем дольками.
Лук - полукольцами.
Все овощи смешиваем в кастрюле.
К овощам добавляем лавровый лист, растительное масло, соль и сахар. Перемешиваем.
Ставим на плиту, на слабом огне доводим до кипения и готовим 10-15 минут до изменил цвета огурцов. Овощи должны хрустеть.
За пару минут до окончания приготовления добавляем уксус.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам и закатываем крышками. Укутываем до полного остывания. Храним в шкафу.
Приятного аппетита!

Выход - 1,5-2 литра