Салат из огурцов

Салат из огурцов

Ингредиенты:

  • 2 кг. огурцов
  • 250 грамм лука
  • большой пучок укропа
  • 1,5 ст.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 8 ст.л. 9% уксуса
  • 12 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

Огурцы режем колечками или полукольцами, лук - полукольцами, укроп - мелко. Смешиваем все, добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться 3,5 часа. Затем доводим на слабом огне до кипения и варим 5 минут.
Банки стерилизцем, крышки кипятим.
Раскладываем огурцы по банкам и закатываем крышками. Укутываем одеяло до остывания.
Можно хранить в шкафу.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии