Салат из огурцов
Ингредиенты:
- 2 кг. огурцов
- 250 грамм лука
- большой пучок укропа
- 1,5 ст.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 8 ст.л. 9% уксуса
- 12 ст.л. растительного масла
Способ приготовления:
Огурцы режем колечками или полукольцами, лук - полукольцами, укроп - мелко. Смешиваем все, добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться 3,5 часа. Затем доводим на слабом огне до кипения и варим 5 минут.
Банки стерилизцем, крышки кипятим.
Раскладываем огурцы по банкам и закатываем крышками. Укутываем одеяло до остывания.
Можно хранить в шкафу.
Комментарии