Ингредиенты

• Сухие дрожжи — 2 ч.л.
• Пшеничная мука — 225 г.
• Ржаная мука — 325 г.
• Соль — 1,5 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Ржаной солод — 4 ст.л. (40 г)
• Кипяток для солода — 80 мл.
• Мед — 2 ст.л.
• Кориандр — 1 ч.л.
• Вода — 330 мл

Способ приготовления

Солод залить кипятком, хорошо перемешать, остудить и добавить к остальным ингредиентам.
Закладываем все ингредиенты в ведерко хлебопечки и включаем программу «Ржаной хлеб».