Рождественский карп

Рождественский карп

Ингредиенты:

  • 1 карп (весом 1,5-2 кг)
  • 1 большая луковица
  • 1 ч.л. чесночного перца
  • 1 ч.л. приправы для рыбы "Индана"
  • 50 мл. майонеза
  • сок одного лимона
  • 50 мл. соевого соуса

Способ приготовления:

Карп должен быть охлажденный - так вкуснее. Почистить, выпотрошить, но голову и хвост оставить.
Рыбу натереть специями, смазать майонезом, полить соевым соусом и лимонным соком. Лук нашинковать кольцами. Обложить рыбу луком, также вложить рук в брюшко рыбы. Оставить мариноваться на 2-3 часа.
Рыбу выложить на фольгу, обложить луком, оставить лук в брюшке, завернуть в фольгу и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 1 час - 1 час 15 минут.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии