Рассольник на заправке

Рассольник на заправке

Ингредиенты:

  • куриная косточка для бульона
  • 200 грамм постной свинины
  • 4 картофелины
  • 4 ст.л. риса
  • 500 мл. заправки для рассольника без риса
  • 2 лавровых листа
  • щепотка черного перца горошком
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Куриную косточку и свинину заливаем водой и доводим до кипения. Сливаем воду и заливаем чистой. Добавляем лавровый лист и сите для пряностей черный молотый перец. Доводим до кипения и варим на слабом огне 20 минут. Вынимаем сито с перцем.
Картофель режем кубиками и добавляем в кипящий бульон, варим до полуготовности. Затем добавляем промытый рис, доводим до кипения и варим 7-10 минут. Добавляем заправку для рассольника, перемешиваем и варим до готовности. В конце добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Приятного аппетита!

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии