Пирожное «Картошка» с кокосовой стружкой

Один з рецептів солодкої "Картоплі".">
Пирожное «Картошка» с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • 600 грамм печенья "Топленое молоко" или "К кофе"
  • 1 банка сгущенки
  • 250 грамм сливочного масла
  • 2/3 сткана рубленых грецких орехов
  • 40 грамм кокосовой стружки
  • 5 ч.л. какао

Способ приготовления:

Половину печенья измельчаем в блендере в мелкую крошку, а вторую часть ломаем на небольшие кусочки. К печенью добавляем какао и рубленые грецкие орехи и перемешиваем. Затем добавляем мягкое сливочное масло и тщательно вымешиваем, чтобы не было крупных кусочков. Затем постепенно вливаем сгущенку и вымешиваем "тесто".

Из полученной смеси лепим шарики (1 шарик - 1 ст.л.) и обваливаем в кокосовой стружке. Пирожные выкладываем на ровную поверхность и ставим в морозильник на 3 часа для застывания. После застывания можно переложить в пакет.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии