Пирог с земляникой

Пирог с земляникой

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 200 грамм сахара
  • 3 ч.л. ванильного сахара
  • 150 грамм несладкого густого йогурта
  • 6 яиц (1 категория)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • земляника
  • растительное масло

Способ приготовления:

Яйца несколько минут взбить с солью.
Продолжая взбивать, частями добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать до увеличения массы в объеме и легких пиков.
Добавить йогурт и аккуратно перемешать лопаткой.
Добавить муку и разрыхлитель и снова аккуратно перемешать.
Форму застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто.
Сверху выложить землянику.
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 40 минут на режиме "Верх-низ". Готовность проверить шпажкой.

Автор: Натали Зеленоглазая

Комментарии