Пицца с оливками и куриным филе
Ингредиенты:
Тесто:
- 150 мл. теплой воды
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 80 мл. растительного масла без запаха
Начинка:
- 5 ч.л. томатный соус или паста
- готовое куриное филе
- 1 помидор
- моцарелла
- оливки
Способ приготовления:
Тесто я замешиваю в хлебопечке. Для этого складываю все ингредиенты в ведерко в порядке, согласно инструкции, и включаю замес на 20 минут.
Если замешивать руками, то также смешиваем все компоненты и замешиваем. Тесто должно получится мягким и эластичным, и не липнуть к рукам.
Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разминаем, формируем бортики. Смазываем любым соусом и выкладываем начинку: курицу, оливки и помидоры. Сверху выкладываем ломтики моцареллы. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем пиццу в духовку на минут 15.
Комментарии